Het eten van Italië verkennen
Enkele van de meest populaire voedingsmiddelen ter wereld zijn terug te voeren tot Italië. Het is tenslotte de geboorteplaats van de pizza. De Italiaanse keuken is echter veel meer dan pizza en pasta. Als u geïnteresseerd bent, kunt u onze gidsen verkennen en meer van de vele geneugten ontdekken die de Italiaanse keuken te bieden heeft.Wat is het mediterrane dieet?
Het mediterrane dieet is een van de gezondste en lekkerste manieren om te eten. Het is rijk aan hart-gezonde vetten, vezels en antioxidanten. Het is ook een van de meest onderscheidende diëten. Het mediterrane dieet is ontstaan in Griekenland,…
60De fundamentele smaken van de Italiaanse keuken
De Italiaanse keuken heeft een lange geschiedenis en een overvloed aan regionale en voorouderlijke recepten. Italiaans eten is het resultaat van eeuwenlange sociale en economische veranderingen in Italië, en de golf van deze invloeden heeft het…
59Een gids voor de beroemdste Italiaanse wijnregio's
Als het op wijn aankomt, weet Italië serieuze magie te maken. Het land is een van 's werelds toonaangevende producenten van de drank en de variëteit is verbazingwekkend. Van noord tot zuid, van grote hoogte tot de kust, en van het…
58Italiaanse wijnen en het belang in de Italiaanse samenleving
De wereld van wijn is al lang een hoofdbestanddeel van de luxe en verfijnde eetervaring. In de westerse wereld wordt rode wijn lang beschouwd als een hoofdbestanddeel van een gastronomische ervaring. Het is zelfs zo ingebakken in de cultuur dat…
57Wat is pizza en waar is het ontstaan?
Wist je dat pizza misschien niet van Italiaanse oorsprong is? Hoewel veel mensen geloven dat pizza in Italië is uitgevonden, is de waarheid dat de oorsprong van de pizza nog steeds onderwerp is van veel discussie. Sommige historici traceren de…
66De soorten pasta's in een Italiaanse keuken
Pasta's zijn een van de meest populaire en meest geconsumeerde voedingsmiddelen ter wereld. De veelzijdigheid van pasta wordt alleen geëvenaard door zijn populariteit. Waar ter wereld je ook bent, je zult zeker mensen vinden die pasta eten.…
58Italiaanse olijfolie en de Italiaanse olijfboeren
Hoewel er over de hele wereld een verscheidenheid aan oliën wordt geproduceerd, worden er maar een paar soorten gebruikt bij de productie van olijfolie. Deze oliën omvatten olijfvariëteiten die het meest geschikt zijn om olijfolie te…
55Italiaanse keuken en de beste tomatensaus
Tomatensaus is een van de gemakkelijkste en lekkerste manieren om gebruik te maken van de zomeroogst van tomaten. De klassieke rode saus, gemaakt met tomaten, ui, knoflook en oregano, is zo veelzijdig dat het in zoveel andere gerechten kan…
57Italiaanse keuken en eten uit de zee
De Italiaanse keuken is een weerspiegeling van de geografische ligging, de gevarieerde geografie van Italië en de vele verschillende culturen die het door de eeuwen heen hebben beïnvloed. De keuken is gebaseerd op lokale en regionale…
58Italiaanse kaas en het gebruik ervan bij het koken
Pasta is een van 's werelds meest populaire gerechten, en niet zonder reden. Het is ongelooflijk eenvoudig te maken en daarom kan het met bijna alles worden gecombineerd. Echt, alles. Kip, rundvlees, zeevruchten, groenten en zelfs snoep…
58
De ultieme gids voor Franse wijn: geschiedenis, productie en combinatiesDe ultieme gids voor Franse wijn: geschiedenis, productie en combinaties
Frankrijk is de thuisbasis van enkele van de beroemdste en meest geliefde wijnen ter wereld. Van de verfrissende witte wijnen van Champagne tot de gedurfde en volle rode wijnen van Bordeaux: Franse…
Waarom en hoe de Franse keuken beroemd werd over de hele wereld?Waarom en hoe de Franse keuken beroemd werd over de hele wereld?
De Franse keuken staat wereldwijd bekend om zijn voortreffelijke smaken, rijke tradities en culinaire finesse. Van boterachtige croissants tot delicate macarons: Frans eten is een wereldwijde sensatie…
De beste koks ter wereld - Anne Sophie Pic