Vrouwelijke koks bereiden culinaire hoogstandjes
Er was een tijd dat alle beroemde chef-koks ter wereld mannen waren. Dit is echter in hoge mate niet meer het geval. Er zijn talloze beroemde vrouwelijke chef-koks die op televisie verschijnen, boeken publiceren en restaurants van wereldklasse runnen. Hier brengen we u profielen van hen, zodat u alles kunt leren over hun stijl en de gerechten waar ze beroemd om zijn.De beste koks ter wereld - Anne Sophie Pic
Chef Anne-Sophie Pic is een van de meest herkenbare culinaire sterren van dit moment en staat bekend om het opschudden van de traditionele Franse keuken met avontuurlijke moderne Aziatische smaken. Na zijn afstuderen aan Le Cordon Bleu Paris,…
68Waarom en hoe de Franse keuken beroemd werd over de hele wereld?
De Franse keuken staat wereldwijd bekend om zijn voortreffelijke smaken, rijke tradities en culinaire finesse. Van boterachtige croissants tot delicate macarons: Frans eten is een wereldwijde sensatie…
Boulangerie Bliss: de kunst van het stokbrood beheersen
Stap in de betoverende wereld van Boulangerie Bliss en ontdek het kunstenaarschap achter het meesterschap van stokbrood. Met een eeuwenoude erfenis heeft stokbrood een speciale plaats in de culinaire…
Hoe is Frans eten de standaard voor fijnproevers geworden?
De Franse keuken staat bekend om zijn elegantie en verfijning en wordt lange tijd beschouwd als het toonbeeld van gastronomisch dineren. Maar hoe heeft de Franse keuken zo’n prestigieuze status…