De perfecte combinatie
Er gaat niets boven het combineren van heerlijke kaas en wijn, maar het is belangrijk om te weten welke wijnen bij welke kazen passen. U kunt hier alles over leren in onze gidsen, zodat u elk van uw maaltijden in stijl kunt afsluiten.Rode wijn en blauwe kaas – de perfecte combinatie
Rode wijn en blauwe kaas – de perfecte combinatie
Er zit trouwens een klein geheimpje achter de smaak van wijn en blauwe kaas. Veel mensen weten niet dat de chemische verbindingen in wijn en blauwe kazen hun smaak beïnvloeden. Deze weinig bekende connectie heeft van wijn en blauwe kazen een…
46Hoe wijn en kaas te combineren
Hoe wijn en kaas te combineren
Combinaties van kaas en wijn kunnen een lastig voorstel zijn. Veel wijnen kunnen overweldigend smaken in combinatie met bepaalde kazen, terwijl andere kazen gewoon niet compatibel zijn met bepaalde wijnen. Er zijn veel variabelen die van invloed…
46
Hoe is Frans eten de standaard voor fijnproevers geworden?Hoe is Frans eten de standaard voor fijnproevers geworden?
De Franse keuken staat bekend om zijn elegantie en verfijning en wordt lange tijd beschouwd als het toonbeeld van gastronomisch dineren. Maar hoe heeft de Franse keuken zo’n prestigieuze status…
Rode wijn en blauwe kaas – de perfecte combinatie
Hoe wijn en kaas te combineren