De perfecte combinatie
Er gaat niets boven het combineren van heerlijke kaas en wijn, maar het is belangrijk om te weten welke wijnen bij welke kazen passen. U kunt hier alles over leren in onze gidsen, zodat u elk van uw maaltijden in stijl kunt afsluiten.Rode wijn en blauwe kaas – de perfecte combinatie
Er zit trouwens een klein geheimpje achter de smaak van wijn en blauwe kaas. Veel mensen weten niet dat de chemische verbindingen in wijn en blauwe kazen hun smaak beïnvloeden. Deze weinig bekende connectie heeft van wijn en blauwe kazen een…
59Hoe wijn en kaas te combineren
Combinaties van kaas en wijn kunnen een lastig voorstel zijn. Veel wijnen kunnen overweldigend smaken in combinatie met bepaalde kazen, terwijl andere kazen gewoon niet compatibel zijn met bepaalde wijnen. Er zijn veel variabelen die van invloed…
57
Welke regio in Frankrijk heeft het beste eten?Welke regio in Frankrijk heeft het beste eten?
Welke regio in Frankrijk is de ultieme bestemming voor foodliefhebbers? Met zijn rijke culinaire erfgoed en diverse regionale specialiteiten is het geen wonder dat Frankrijk bekend staat als…
Hoe de kikkerbilletjes de Franse keuken veranderden?Hoe de kikkerbilletjes de Franse keuken veranderden?
Op het gebied van culinaire curiosa is het verhaal over hoe de kikkerbilletjes de Franse keuken veranderden een fascinerend verhaal dat traditie, innovatie en een vleugje eigenzinnigheid combineert.…
Boulangerie Bliss: de kunst van het stokbrood beheersenBoulangerie Bliss: de kunst van het stokbrood beheersen
Stap in de betoverende wereld van Boulangerie Bliss en ontdek het kunstenaarschap achter het meesterschap van stokbrood. Met een eeuwenoude erfenis heeft stokbrood een speciale plaats in de culinaire…
Rode wijn en blauwe kaas – de perfecte combinatie
Hoe wijn en kaas te combineren