De Romeinse keuken verkennen
Of je nu van pizza, zeevruchten, kaas, salades of iets anders houdt, je zult het waarschijnlijk in Italië vinden. Het land heeft een prachtige culinaire traditie en er is voor elk wat wils. Bekijk onze gidsen voor Italiaans eten om te ontdekken naar welke gerechten je tijdens je volgende bezoek kunt uitkijken.Wat is pizza en waar is het ontstaan?
Wist je dat pizza misschien niet van Italiaanse oorsprong is? Hoewel veel mensen geloven dat pizza in Italië is uitgevonden, is de waarheid dat de oorsprong van de pizza nog steeds onderwerp is van veel discussie. Sommige historici traceren de…
21De soorten pasta's in een Italiaanse keuken
Pasta's zijn een van de meest populaire en meest geconsumeerde voedingsmiddelen ter wereld. De veelzijdigheid van pasta wordt alleen geëvenaard door zijn populariteit. Waar ter wereld je ook bent, je zult zeker mensen vinden die pasta eten.…
21Italiaanse olijfolie en de Italiaanse olijfboeren
Hoewel er over de hele wereld een verscheidenheid aan oliën wordt geproduceerd, worden er maar een paar soorten gebruikt bij de productie van olijfolie. Deze oliën omvatten olijfvariëteiten die het meest geschikt zijn om olijfolie te…
20Italiaanse keuken en de beste tomatensaus
Tomatensaus is een van de gemakkelijkste en lekkerste manieren om gebruik te maken van de zomeroogst van tomaten. De klassieke rode saus, gemaakt met tomaten, ui, knoflook en oregano, is zo veelzijdig dat het in zoveel andere gerechten kan…
24Italiaanse keuken en eten uit de zee
De Italiaanse keuken is een weerspiegeling van de geografische ligging, de gevarieerde geografie van Italië en de vele verschillende culturen die het door de eeuwen heen hebben beïnvloed. De keuken is gebaseerd op lokale en regionale…
20Italiaanse kaas en het gebruik ervan bij het koken
Pasta is een van 's werelds meest populaire gerechten, en niet zonder reden. Het is ongelooflijk eenvoudig te maken en daarom kan het met bijna alles worden gecombineerd. Echt, alles. Kip, rundvlees, zeevruchten, groenten en zelfs snoep…
20
Waarom en hoe de Franse keuken beroemd werd over de hele wereld?Waarom en hoe de Franse keuken beroemd werd over de hele wereld?
De Franse keuken staat wereldwijd bekend om zijn voortreffelijke smaken, rijke tradities en culinaire finesse. Van boterachtige croissants tot delicate macarons: Frans eten is een wereldwijde sensatie…
De ultieme gids voor Franse wijn: geschiedenis, productie en combinatiesDe ultieme gids voor Franse wijn: geschiedenis, productie en combinaties
Frankrijk is de thuisbasis van enkele van de beroemdste en meest geliefde wijnen ter wereld. Van de verfrissende witte wijnen van Champagne tot de gedurfde en volle rode wijnen van Bordeaux: Franse…
Hoe is Frans eten de standaard voor fijnproevers geworden?Hoe is Frans eten de standaard voor fijnproevers geworden?
De Franse keuken staat bekend om zijn elegantie en verfijning en wordt lange tijd beschouwd als het toonbeeld van gastronomisch dineren. Maar hoe heeft de Franse keuken zo’n prestigieuze status…
Wat is pizza en waar is het ontstaan?
De soorten pasta's in een Italiaanse keuken
Italiaanse olijfolie en de Italiaanse olijfboeren
Italiaanse keuken en de beste tomatensaus
Italiaanse keuken en eten uit de zee
Italiaanse kaas en het gebruik ervan bij het koken