De perfecte combinatie samenbrengen
Of het nu gaat om lunch, avondeten of zelfs ontbijt, veel mensen genieten van een glas of twee wijn bij hun maaltijd. De verkeerde combinatie kan echter beide verpesten. Leer meer over de beste wijn- en spijscombinaties voor alle soorten maaltijden met behulp van onze gidsen.Waarom witte wijn beter is dan rood bij vis
Terwijl rode wijn bekend staat als de beste wijn bij biefstuk, is witte wijn de meest ideale wijn bij zeevruchten. Witte wijn staat bekend als een gezonder alternatief voor rode wijn, en daar zijn veel geldige redenen voor. Van zwarte…
27Hoe kies je een wijn die bij varkensvlees past?
Bij elke maaltijd speelt wijn een grote rol bij het creëren van de juiste sfeer en het zetten van de juiste toon. Het gaat niet alleen om het genieten van een glas wijn met vrienden en familie, het gaat ook om het kiezen van de juiste wijn voor…
15Welke witte wijndruiven passen het beste bij zeevruchten?
Zeevruchten staan centraal in veel van de beste restaurants ter wereld, en het is geen wonder waarom. Van subtiele en complexe sauzen tot zilte en zure smaken, zeevruchten zijn de perfecte aanvulling op bijna elk soort voedsel. Niet iedereen…
17Welke rode wijndruiven passen het beste bij rundvlees?
Rundvlees is een van de meest populaire soorten rood vlees. Het is een zeer magere eiwitbron en het ijzergehalte is ook hoog. Het zorgt voor een stevige en vullende maaltijd. Als het goed is gedaan, kan het ook heel lekker zijn. De vangst hier…
14Wat zijn Nieuwe Wereld en Oude Wereld Wijnen?
De Nieuwe Wereld versus de Oude Wereld is een al lang bestaand debat in de wijnwereld. Voor degenen die niet thuis zijn in de fijne kneepjes van wijn, verwijzen de Nieuwe Wereld en de Oude Wereld van wijn naar de verschillende wijnstijlen die in…
16Klassieke combinaties van eten en wijn die iedereen zou moeten kennen
Er is een reden waarom wijn al eeuwenlang wordt gecombineerd met eten. Zelfs vóór de opkomst van de landbouw hebben mensen om verschillende redenen voedsel aan wijn gekoppeld. Van het vieren van een huwelijk tot het signaleren van de…
15
De geschiedenis van het Franse culinaireDe geschiedenis van het Franse culinaire
Als u ooit van een heerlijke croissant heeft genoten of van een overheerlijke coq au vin heeft genoten, dan bent u dank verschuldigd aan de rijke geschiedenis van de Franse culinaire tradities.…
Welke regio in Frankrijk heeft het beste eten?Welke regio in Frankrijk heeft het beste eten?
Welke regio in Frankrijk is de ultieme bestemming voor foodliefhebbers? Met zijn rijke culinaire erfgoed en diverse regionale specialiteiten is het geen wonder dat Frankrijk bekend staat als…
Het verkennen van de regionale smaken van de Franse keukenHet verkennen van de regionale smaken van de Franse keuken
Begeef je op een overheerlijke culinaire reis door de diverse en levendige regionale smaken van de Franse keuken. Van het rustieke platteland tot de drukke straten van Parijs, elke regio in Frankrijk…
Waarom witte wijn beter is dan rood bij vis
Hoe kies je een wijn die bij varkensvlees past?
Welke witte wijndruiven passen het beste bij zeevruchten?
Welke rode wijndruiven passen het beste bij rundvlees?
Wat zijn Nieuwe Wereld en Oude Wereld Wijnen?
Klassieke combinaties van eten en wijn die iedereen zou moeten kennen