De perfecte combinatie samenbrengen
Of het nu gaat om lunch, avondeten of zelfs ontbijt, veel mensen genieten van een glas of twee wijn bij hun maaltijd. De verkeerde combinatie kan echter beide verpesten. Leer meer over de beste wijn- en spijscombinaties voor alle soorten maaltijden met behulp van onze gidsen.Waarom witte wijn beter is dan rood bij vis
Terwijl rode wijn bekend staat als de beste wijn bij biefstuk, is witte wijn de meest ideale wijn bij zeevruchten. Witte wijn staat bekend als een gezonder alternatief voor rode wijn, en daar zijn veel geldige redenen voor. Van zwarte…
71Hoe kies je een wijn die bij varkensvlees past?
Bij elke maaltijd speelt wijn een grote rol bij het creëren van de juiste sfeer en het zetten van de juiste toon. Het gaat niet alleen om het genieten van een glas wijn met vrienden en familie, het gaat ook om het kiezen van de juiste wijn voor…
66Welke witte wijndruiven passen het beste bij zeevruchten?
Zeevruchten staan centraal in veel van de beste restaurants ter wereld, en het is geen wonder waarom. Van subtiele en complexe sauzen tot zilte en zure smaken, zeevruchten zijn de perfecte aanvulling op bijna elk soort voedsel. Niet iedereen…
64Welke rode wijndruiven passen het beste bij rundvlees?
Rundvlees is een van de meest populaire soorten rood vlees. Het is een zeer magere eiwitbron en het ijzergehalte is ook hoog. Het zorgt voor een stevige en vullende maaltijd. Als het goed is gedaan, kan het ook heel lekker zijn. De vangst hier…
59Wat zijn Nieuwe Wereld en Oude Wereld Wijnen?
De Nieuwe Wereld versus de Oude Wereld is een al lang bestaand debat in de wijnwereld. Voor degenen die niet thuis zijn in de fijne kneepjes van wijn, verwijzen de Nieuwe Wereld en de Oude Wereld van wijn naar de verschillende wijnstijlen die in…
62Klassieke combinaties van eten en wijn die iedereen zou moeten kennen
Er is een reden waarom wijn al eeuwenlang wordt gecombineerd met eten. Zelfs vóór de opkomst van de landbouw hebben mensen om verschillende redenen voedsel aan wijn gekoppeld. Van het vieren van een huwelijk tot het signaleren van de…
61
Waarom en hoe de Franse keuken beroemd werd over de hele wereld?Waarom en hoe de Franse keuken beroemd werd over de hele wereld?
De Franse keuken staat wereldwijd bekend om zijn voortreffelijke smaken, rijke tradities en culinaire finesse. Van boterachtige croissants tot delicate macarons: Frans eten is een wereldwijde sensatie…
Hoe de kikkerbilletjes de Franse keuken veranderden?Hoe de kikkerbilletjes de Franse keuken veranderden?
Op het gebied van culinaire curiosa is het verhaal over hoe de kikkerbilletjes de Franse keuken veranderden een fascinerend verhaal dat traditie, innovatie en een vleugje eigenzinnigheid combineert.…
Waarom witte wijn beter is dan rood bij vis
Hoe kies je een wijn die bij varkensvlees past?
Welke witte wijndruiven passen het beste bij zeevruchten?
Welke rode wijndruiven passen het beste bij rundvlees?
Wat zijn Nieuwe Wereld en Oude Wereld Wijnen?
Klassieke combinaties van eten en wijn die iedereen zou moeten kennen