Ontdek de Street Foods van Korea

barbecue

Als je trek hebt in authentieke Koreaanse bibimbap, kun je naar een grillverkoper gaan en BBQ-bibimbap bestellen. Dit gerecht is gemaakt van rijst, groenten en vlees, geserveerd met een rauw ei erop. Andere populaire gerechten zijn gebraden kip bibimbap en yangnyeo bibimbap. Er zijn verschillende soorten bibimbap: steen, hout en ijzer. Men gelooft dat de stenen gezondheid en voorspoed brengen, terwijl de ijzeren plaat geluk en kracht brengt.

Gefrituurde kip

Dit klinkt misschien raar, maar verkopers van gefrituurde kip duiken overal in het land op. Wat het nog specialer maakt, is het feit dat er veel verschillende soorten gebakken kip zijn in verschillende regio's van Korea. Als je in de zomer in Korea bent, moet je de verkopers rond de stranden bezoeken. Je ziet verkopers met kip die wordt gebakken. U kunt kiezen uit verschillende soorten kip, waaronder licht, donker en krokant.

Kimchi Rijst

Deze klinkt raar, maar geloof me, je wilt het proberen. Kimchi Rice wordt gemaakt met gefermenteerde kool en rijst. Het wordt meestal geserveerd met rauw ei erop. Je kunt het met of zonder het ei bestellen. Andere veel verkochte bijgerechten zijn onder meer kimchi-pannenkoeken, kimchi-gebakken rijst en kimchi-soep. Kimchi is een van de meest geconsumeerde groenten in Korea. Je vindt het in elk hartig gerecht.

Gefrituurd deeg

Dit is een van de meest populaire straatvoedsel in Korea. Het is ook bekend als tteokguk, gezouten rijstwafel. Overal in het land vind je verkopers die deze hartige zoete lekkernij verkopen. Het enige wat je hoeft te doen is wat tteokguk bestellen en ervan genieten terwijl je door de straten van Korea loopt. Er wordt gezegd dat het geneeskrachtige eigenschappen heeft en een voedzame bron van eiwitten kan zijn.

Tteokguk

Deze zoete Koreaanse drank gemaakt met rijstwafels is een geliefd straatvoedsel. De verkopers verkopen tteokguk meestal in kleine plastic vingerhoedjes. Je kunt ze per dozijn kopen of voor een lagere prijs per vingerhoed. Je kunt op tteokguk knabbelen terwijl je door de straten van Korea loopt. Het wordt beschouwd als een goede suikervervanger en is een perfecte metgezel voor snacks of koffie.

Garnalen Chips

Garnalenchips zijn knapperige gefrituurde garnalen bedekt met gekruide bloem. In Busan vind je verkopers die garnalenchips verkopen. U kunt kiezen voor een grote portie of een kleine snack. Je kunt ook garnalenchips kopen als souvenir voor je vrienden thuis. Zeevruchten zijn een populair zeevruchtenitem in Korea. Je kunt garnalenchips vinden bij elk visrestaurant of bij elke straatverkoper in Korea.

Japchae

Japchae is een bijgerecht dat meestal bij veel verschillende Koreaanse maaltijden wordt geserveerd. Het is een gewokte glasnoedel met groenten en gekruid rundvlees. Je vindt dit gerecht door het hele land. Het is een perfect bijgerecht bij koud weer. Andere populaire bijgerechten zijn gimbap en buchimgae. Japchae-verkopers verkopen de noedels meestal per kom of per kopje. U kunt kiezen uit verschillende maten om aan uw smaak te voldoen.

Tteokguk Bimyeon

Tteokguk bimyeon is de Koreaanse versie van bak chor mee. Het is een luchtige rijstnoedel die wordt belegd met lekker varkensgehakt en een rauw ei. De verkoper zal het ei eerst koken en laten afkoelen voordat het aan u wordt geserveerd. Andere populaire bimyeon-gerechten zijn bimyeon met zeevruchten en bimyeon met kip. Er zijn verschillende soorten tteokguk bimyeon die op verschillende manieren worden geserveerd.

Pajeon

Dit is een van de meest populaire bijgerechten in Korea. Het wordt meestal geserveerd met Koreaanse gerechten zoals kimchi juk en bulgogi. Overal in het land vind je verkopers die dit lekkere bijgerecht verkopen. Je kunt kiezen uit verschillende soorten pajeon, zoals pittig, zeevruchten of vegetarisch. U kunt ook pajeon bestellen met verschillende soorten vlees.

Conclusie

Het meest populaire Koreaanse eten is Bibimbap. Het is een gemengd rijstgerecht met diverse groenten en vlees. Het is heel gebruikelijk in Koreaanse restaurants en wordt ook bij veel straatverkopers geserveerd. Een ander populair Koreaans gerecht is Tteokguk. Deze snack bestaat uit rijstwafels, varkensgehakt en kruiden. Je vindt deze snack bij veel Koreaanse restaurants en straatverkopers. Een ander Koreaans gerecht dat je niet mag missen is Shrimp Chips. Je vindt deze snack bij veel visrestaurants in Korea. Je kunt ook veel verkopers vinden die deze snack verkopen. Een ander gerecht dat je moet proberen is Tteokguk Bimyeon. Dit is de Koreaanse versie van Hokkien mee. Je vindt dit gerecht bij veel straatverkopers in Korea. Er zijn nog veel meer heerlijke Koreaanse gerechten die je moet proberen.