De sandwich is al eeuwen bij ons en het is tegenwoordig een van de eenvoudigste, handigste en gemakkelijkste populaire fastfoodproducten. Hoewel het lijkt alsof iedereen en hun hond het al eeuwen weten, is de oorsprong van de sandwich zelf niet zo bekend. Waar komt de naam van de sandwich vandaan? Dat is een goede vraag, en een die menig geschiedenisfanaat heeft verbaasd. Velen geloven dat de naam van de sandwich afkomstig is van het feit dat het in Engeland is ontstaan, vandaar de gemeenschappelijke oorsprong van de naam. Anderen geloven dat het afkomstig is van een oude Engelse traditie om vlees 'doorweekt' in jus te serveren, vandaar de Engelse oorsprong van de naam. De waarheid is dat geen van deze theorieën helemaal juist is. De naam van de sandwich komt van het feit dat het een fastfoodproduct is dat gemakkelijk onderweg kan worden gegeten. In feite is het woord 'sandwich' afgeleid van het Oud-Engelse woord 'sundig', wat 'snel' betekent.
De graaf van Sandwich?
Dit is de legende die volgens velen de ware oorsprong van de sandwich is. Het heeft te maken met de graaf van Sandwich, een Britse edelman die in het begin van de 19e eeuw bekend stond als een grote eter. De graaf zou vaak lunchen tijdens het reizen tussen zijn landgoed en Londen en er werd gemeld dat hij zijn lunch in een kleine tinnen doos had meegenomen. In de doos bewaarde de graaf een paar sneetjes brood en een ijzeren bord waarin hij wat boter zou smeren. Het ijzeren bord en de sneetjes brood waren handig en gemakkelijk toegankelijk, maar er was één ding aan de sandwich dat niet handig was. Het brood moest uit de blikken doos worden gehaald voordat de boter erop kon worden uitgesmeerd. Het verslag van de lunchgewoonten van de graaf vond zijn weg naar de pers en werd overal gerapporteerd, van de London Times tot The Sandwich Artist.
Waarom heet de sandwich een sandwich?
De sandwich, zoals we die nu kennen, is een combinatie van twee van de oudste en meest populaire voedingsmiddelen, brood en vlees. Deze twee voedingsmiddelen zijn hoofdbestanddelen van de mensheid en bestaan al duizenden jaren. Het oudst bekende recept voor brood dateert van rond 3.000 voor Christus, en het oudst bekende recept voor vlees is ook rond 3.000 voor Christus. Deze twee voedingsmiddelen zijn een hoofdbestanddeel van veel culturen en zijn heel gemakkelijk te verkrijgen. Brood is te vinden in bijna elke supermarkt en vlees is goedkoop en gemakkelijk verkrijgbaar. Deze twee voedingsmiddelen zijn, wanneer ze worden gecombineerd, een zeer gemakkelijke en goedkope maaltijd die kan worden gegeten als ontbijt, lunch of diner. Brood en vlees zijn niet alleen een goedkope en gemakkelijke maaltijd, ze zijn ook nog eens erg voedzaam. Brood is gevuld met koolhydraten en levert energie voor het lichaam en eiwitten voor de spieren. Vlees is gevuld met eiwitten en mineralen zoals ijzer, zink, B-vitamines en aminozuren.
Hoe maak je een Sandwich?
Als het gaat om het maken van een broodje, zijn de regels eenvoudig, maar de uitvoering kan moeilijker zijn. Er zijn veelgemaakte fouten die veel mensen maken bij het maken van sandwiches. Een grote fout die mensen vaak maken, is dat ze niet het juiste brood voor het werk gebruiken. Het sandwichbrood moet een zacht, wit brood zijn dat een beetje zoet is. Te hard brood kan de tanden breken en een te hard brood kan moeilijk te kauwen zijn. Veel mensen gebruiken ook niet genoeg kruiden in hun broodjes. Te veel brood kan flauw en oninteressant zijn, en te veel vlees kan overweldigend zijn en de sandwich moeilijk te eten maken.
Populaire soorten sandwiches
Er zijn twee basissoorten sandwiches: koud en warm. Koude broodjes worden vaak gegeten als ontbijt of tussen de maaltijden (lunch, diner, enz.), en warme broodjes kunnen zowel voor de lunch als voor het diner worden gegeten. Koude sandwiches bestaan vaak uit een brood of broodje met kaas of vleeswaren zoals ham, kalkoen of salami. Een gewone koude sandwich is de BLT, wat staat voor bacon, sla en tomaat. Andere koude sandwiches zijn eiersandwiches, tonijnsandwiches en gegrilde kaas. Warme broodjes zijn vaak gevuld met vlees zoals ham, spek, worst en biefstuk. Veel mensen eten graag een cheeseburger voor lunch of diner omdat het vullend en heerlijk is. Er zijn ook geweldige warme broodjes zoals een boterham met pindakaas en jam, tonijnsmelts, chili of een BLT met tomaat.
Conclusie
De sandwich heeft alle basisingrediënten die nodig zijn om er een voedzame maaltijd van te maken, maar het recept is heel eenvoudig te maken. De ingrediënten waaruit de sandwich bestaat, zijn niet alleen erg goedkoop, ze zijn ook heel gemakkelijk te vinden en heel gemakkelijk te verkrijgen. De sandwich is de eenvoudigste van alle fastfood en is te vinden op de tafels van bijna elk restaurant, supermarkt en straatverkoper over de hele wereld. In feite is het woord 'sandwich' afgeleid van het Oud-Engelse woord 'sundig', wat 'snel' betekent. De sandwich is al eeuwen bij ons en het is tegenwoordig een van de eenvoudigste, handigste en gemakkelijkste populaire fastfoodproducten.
Het verkennen van de regionale smaken van de Franse keuken
Wat Frankrijk tot het centrum van de wereld maakte op het gebied van culinair eten, kooklessen en Michelinsterren
Boulangerie Bliss: de kunst van het stokbrood beheersen
Wie heeft de Caesarsalade gemaakt en genoemd?
Wat is Eggs Benedict en waar komt het vandaan?
Zijn frietjes echt Frans?