Straatvoedsel om van te genieten in Mexico

Gebroken Eieren

Dit is een klassiek straatvoedsel dat in de meeste Mexicaanse steden te vinden is. Het is een gebakken ei gevuld met verschillende ingrediënten. De meest voorkomende zijn varkensvlees, avocado, tomaat en ui. Uw lokale straatverkoper kan zelfs een eigen speciaal tintje toevoegen. De beste manier om een gebroken ei te eten, is door een lepel te gebruiken om de dooier eruit te scheppen. Meng het vervolgens met de andere ingrediënten in een plastic zak of bak. Je kunt ook kant-en-klare gebroken eieren kopen die je in dozen of zakjes kunt kopen. Als je ze thuis eet, probeer dan de smaak van de straatverkoper na te bootsen. Voeg gewoon salsa, hete saus of andere ingrediënten toe om het je eigen te maken.

Tamales

Dit is een populair straatvoedsel dat in de meeste Mexicaanse steden te vinden is. Het is een gestoomd maïsdeeg gewikkeld rond verschillende ingrediënten, zoals kip, rundvlees of varkensvlees, bonen en maïs. Je kunt ook veganistische versies vinden waar geen vlees wordt gebruikt. Tamales herken je gemakkelijk omdat ze meestal verpakt zijn in een groot bananenblad. Voor een snelle snack kun je straatverkopers vinden met een grote metalen doos en een lange metalen staaf. Zodra je je bestelling hebt geplaatst, steek je kleingeld in de metalen doos en gebruik je de lange staaf om je tamales op te halen terwijl ze worden gestoomd en aan je worden geserveerd door een gat in de bovenkant van de doos.

Torta (Sandwich)

Dit is een populair straatvoedsel dat je in de meeste Mexicaanse steden zult vinden. Het ziet eruit als een gigantische tortilla wrap, maar is eigenlijk een gigantische tortilla gewikkeld rond een vulling, zoals kip, rundvlees of varkensvlees en bonen, salade, avocado, kaas of andere ingrediënten. Je vindt er ook taartverkopers die concha's verkopen, die eigenlijk zoete gebakjes zijn in plaats van sandwiches.

Taco's

Je vindt dit straatvoedsel in veel delen van Mexico, vooral in kuststeden. Het is in wezen een taco in Mexicaanse stijl die is gemaakt met maïstortilla, gehakte kool, kip, kaas en een pittige salsa gemaakt met tomaten, ui en koriander. Dit is een veel voorkomend straatvoedsel in Mexicaanse restaurants. Je vindt ze op straatkraampjes in veel Mexicaanse steden. Het zijn in wezen taco's verpakt in een tortilla. De beste manier om een taco te eten is om je handen te gebruiken en de inhoud van de tortilla met je vingers op te eten. Bij veel straattaco's vind je ook een plastic bekertje voor salsa, wat het eten veel makkelijker maakt en minder rommelig.

Enchilada's

Je vindt deze in veel delen van Mexico, maar ook in andere delen van de wereld. Het is een soort opgerolde tortillaschotel die wordt geleverd met verschillende vullingen. Je vindt ze in verschillende soorten, elk met een ander soort saus en vulling. Je kunt enchiladas vinden in een verscheidenheid aan heerlijke smaken, waaronder kip-, rundvlees-, varkensvlees- en vegetarische versies.

Pambazo's

Dit is een heerlijk en populair straatvoedsel dat in veel delen van Mexico en andere Latijns-Amerikaanse landen te vinden is. Het is eigenlijk een gigantische maïs- of bloemtortilla die gevuld is met een verscheidenheid aan ingrediënten, zoals kaas, bonen, guacamole, varkensvlees, kip of groenten. Je vindt pambazo's in allerlei verschillende kleuren en smaken, zoals zwart, blauw, groen en geel.

Frito Burrito

Dit is een populair en heerlijk straatvoedsel dat in veel Mexicaanse steden te vinden is. Het is eigenlijk een tortilla gewikkeld rond een gefrituurde tortilla met een verscheidenheid aan ingrediënten erin. Het is een erg rommelig voedsel en moet met je handen worden gegeten. Frito burrito's herken je gemakkelijk omdat ze in papier zijn gewikkeld. Je vindt ze ook in verschillende smaken, zoals rundvlees, kip, varkensvlees en vegetarische smaken.

Gorditas

Dit is een ander heerlijk straatvoedsel dat in veel Mexicaanse steden te vinden is. Het is eigenlijk een maïs- of bloemtortilla die wordt geleverd met verschillende ingrediënten, zoals rundvlees, kip, kaas of groenten. Je vindt ze in verschillende smaken, waaronder groen, rood, geel of gewoon.

Waar het op neerkomt:

Mexicaans straatvoedsel is in bijna elke hoek van het land te vinden. Het kan worden opgemerkt door zijn gele of groene papieren verpakkingen en de verscheidenheid aan ingrediënten. Het is een heerlijke manier om te eten voor een paar dollar. Deze snacks vind je gemakkelijk in elke stad. Deze snacks zijn heel gebruikelijk in Mexico en je kunt ze overal gemakkelijk vinden. Ze zijn erg goedkoop, lekker en smakelijk.