'S Werelds beste chef-koks - Gordon Ramsey

Ramsay staat niet alleen bekend als streng voor zijn deelnemers, maar hij staat ook bekend als streng voor zijn eigen chef-koks. Een van zijn voormalige chef-koks beschreef hem als "de meest meedogenloze persoon die ik ooit in mijn leven heb ontmoet."

Gordon Ramsay

Gordon Ramsay, geboren in Schotland, groeide op met een passie voor koken die werd aangemoedigd door zijn moeder. Op school was hij altijd bezig met eten en bakte hij brood voor zijn klasgenoten. Hij was ook twee jaar co-presentator van een radioshow voordat hij besloot chef-kok te worden.

Na voor talloze restaurants in Schotland en Engeland te hebben gewerkt, opende Ramsay in 1996 Restaurant Gordon Ramsay in Londen. Door de jaren heen heeft hij 7 Michelin-sterren verdiend en is hij ook te zien geweest in veel verschillende televisieseries, zoals Hell's Kitchen, Master Chef en Hotel Hel.

Gordon Ramsay en Hells Kitchen

De beroemdste show van Ramsay, Hell's Kitchen, wordt uitgezonden op het FOX-netwerk en is de inspiratie voor de naamgenoot van deze lijst. Het uitgangspunt is simpel: een groep amateurkoks strijdt om de chef-kok van een beroemd restaurant in de hoop een geldprijs en een kans op roem te winnen. Ramsay rotzooit echter niet: hij beoordeelt de vaardigheden van de deelnemers zoals een professionele kok dat zou doen, maar hij zorgt er ook voor dat ze de stress van het werk aankunnen.

Ramsay neemt deelnemers door allerlei tests, van intense voorbereidingssessies tot het nemen van grote beslissingen met weinig instructie. Hij staat bekend om zijn sarcastische humor, en hoewel hij hard is voor deelnemers, staat hij ook bekend als vriendelijk voor de camera. Deze combinatie zorgt voor een van de meest populaire foodshows op televisie.

Ramsay's Michelin-sterren

Een van Ramsay's grootste prestaties zijn zijn Michelin-sterrenprestaties in Londen. Hij heeft zelfs in totaal vier Michelin-sterren verdiend in de stad, waarvan drie van The World's 50 Best Restaurants.

Ramsay heeft al meer dan 15 jaar drie Michelinsterren in Londen, wat vooral indrukwekkend is als je bedenkt hoe competitief de Michelinsterrenindustrie is.

De beste tips van Gordon Ramsay

- Wees niet bang om fouten te maken -

Een van Ramsays grootste tips is om niet bang te zijn om fouten te maken tijdens het koken. Hij moedigt zijn deelnemers aan om niet bang te zijn om nieuwe dingen te proberen, en hij moedigt zijn kijkers aan hetzelfde te doen. Sterker nog, hij maakt vaak fouten tijdens het koken, en zijn kijkers kunnen hem dat zien doen in de televisieshow. Dat is een deel van wat hem herkenbaar maakt voor zijn kijkers.

- Wees voorbereid -

De belangrijkste tip van Ramsay is om voorbereid te zijn. Hij moedigt zijn deelnemers aan om niet alleen de juiste ingrediënten bij de hand te hebben als ze aan het koken zijn, maar ook om een plan te hebben. Als je niet weet wat je wilt maken of hoe je het wilt maken, is de kans groot dat je faalt.

- Wees niet bang om hulp te vragen -

Ramsay gelooft dat hoe bekwaam je ook bent, je altijd iets nieuws kunt leren en je kookvaardigheden kunt verbeteren door om hulp te vragen. Hij moedigt zijn deelnemers aan om andere mensen om hun mening te vragen over wat ze doen en waarom, en hij moedigt zijn kijkers aan hetzelfde te doen.

- Onderzoek uw ingrediënten -

Een van de sleutels om een succesvolle chef-kok te worden, is weten wat je doet. Daarom moedigt Ramsay zijn deelnemers aan om zoveel mogelijk onderzoek te doen naar de ingrediënten die ze gebruiken.

De ijzeren chef-kok

Hoewel Kitchen Nightmares een van Ramsay's populairste shows is, is de slechtste aflevering van hem ook een van de meest populaire: The Gauntlet uit 2008. In deze aflevering waren vijf Iron Chefs (gasten die het tegen elkaar opnemen in een reeks uitdagingen) die waren belast met het vinden van de volgende Iron Chef.

De aflevering begint met de koks in een kamer die proberen een nieuw idee voor de uitdaging te bedenken, maar toen ging het bergafwaarts. Ze bevochten elkaar uiteindelijk in wat Ramsay 'het meest verschrikkelijke moment' noemde dat hij ooit in zijn show heeft gezien.

De persoonlijkheid van Gordon Ramsay

Hoewel Ramsay bekend staat als hard voor zijn deelnemers tijdens de kookwedstrijdshow Hell's Kitchen, staat hij ook bekend als moeilijk om mee te werken in de keuken.

Ramsay staat bekend om zijn hoge normen en hij verwacht dat zijn chef-koks die normen naleven. Als ze dat niet doen, is hij niet bang om hen hiervan op de hoogte te stellen. Daarom is hij zo'n gevreesde figuur in de culinaire wereld: als je een gerecht verknoeit, krijg je lamskoteletten naar je toe gegooid.