Reizigers van over de hele wereld komen elk jaar massaal naar Frankrijk om de rijke cultuur, prachtige landschappen en natuurlijk de keuken van wereldklasse te verkennen. Het verbaast ons niet dat zovelen ervan houden het land te verkennen. Frankrijk heeft zoveel te bieden, van het adembenemende landschap tot de rijke geschiedenis. Er zijn talloze bezienswaardigheden en heerlijke smaken om te proberen, en de beste manier om jezelf onder te dompelen in de cultuur is om ze plaatsvervangend via het eten te proeven.
Dat klopt, het eten in Frankrijk is zo goed. Van de broden en kazen tot de braadstukken en visgerechten, alles wat u probeert zal onvergetelijk zijn. Als een van Europa's oudste landen heeft Frankrijk een lange geschiedenis van gastronomie. Van de rijke cultuur van de regio tot de gevarieerde keuken, er is geen gebrek aan verrukkingen in Frankrijk. Hier zijn enkele van de beste restaurants in Frankrijk om u op weg te helpen.
Parijs: de hoofdstad van de Franse keuken
Als je Frankrijk bezoekt om de cultuur en de keuken op te snuiven, zorg er dan voor dat je naar Parijs gaat. Deze stad is het hart van de Franse keuken, van de bakkers die baguettes en croissants verkopen tot de beroemde restaurants die klassieke Franse gerechten serveren. Zelfs als je niet op zoek bent naar een specifiek soort keuken, kun je het ongelooflijke aanbod van eten in Parijs niet missen. Baguettes en croissants zijn Franse klassiekers. Ze zijn verkrijgbaar in elke bakkerij, dus je zult het niet missen als je op een bakkerij-hoppende tour door Parijs bent. Als je op zoek bent naar iets substantiëler, probeer dan een brioche of pain au chocolat. Er zijn ook een aantal beroemde Franse restaurants in Parijs. Als je trek hebt in een klassieke Franse maaltijd, probeer dan Le Coq Rico, een restaurant dat al sinds 1889 klassieke Franse gerechten serveert. Voor een moderner Frans gerecht, La Côte d'Or, afkomstig uit de stad Epinay-sur- Seine, is een goede keuze.
Het plein in Bourg-en-Bresse
Bourgondië staat bekend om zijn champagne en kaas, maar staat ook bekend om zijn gastronomie. Vooral Bourg-en-Bresse is een geweldige plek om de unieke smaken van deze regio te ontdekken. Een van de meest populaire restaurants in Bourg-en-Bresse is The Square. Het restaurant is gevestigd in een 17e-eeuws gebouw en staat bekend om zijn gegrild vlees en vooral zijn gegrilde lamsvlees. Met zijn rustieke inrichting en het uitnodigende geluid van stromend water in de buurt, is The Square een geweldige plek om te ontspannen.
Café de la Plage in Saint-Tropez
Een van de beroemdste stranden ter wereld, het prachtige zand van Saint-Tropez trekt het hele jaar door toeristen. Het beroemde Café de la Plage is een van de meest iconische restaurants in de stad. Dit restaurant werd in 1952 geopend door Roger de Gailly en zijn vrouw en staat bekend om zijn frisse, lichte mediterrane keuken en zonnige ligging aan het strand. Het Café de la Plage staat bekend om de frisse, lichte mediterrane keuken en de zonnige ligging aan het strand. Het menu is eenvoudig, met voorgerechten zoals bruschetta en salades, gevolgd door vis- en vleesgerechten, waaronder een keuze uit gegrild rundvlees, gegrild lamsvlees of gegrilde kip. Probeer als toetje hun zelfgemaakte ijs of een rijke fruittaart.
Le Relais de l'Entrecote in Lyon
Als u op zoek bent naar een stevige maaltijd in het levendige, kosmopolitische Lyon, dan is dit restaurant een must. Le Relais de l'Entrecote is een legendarisch steakhouse in Lyon. Het restaurant staat bekend om zijn gegrild vlees, vooral het gegrilde rundvlees en het gegrilde lamsvlees. De sfeer is levendig, met een mix van toeristen en locals die genieten van stevige maaltijden in de informele setting van het restaurant. Het menu is ook eenvoudig: voorgerechten, salades, hoofdgerechten en desserts. Probeer om te beginnen de huisgemaakte frites of de sardinetoast. Hoofdgerechten zijn klassieke biefstukken of huisgemaakte hamburgers. Kies uit een verscheidenheid aan internationale of binnenlandse bieren en wijnen, waaronder een huismelange.
Les Bistrot de Raphael in Parijs
Een ander juweeltje in Parijs is Les Bistrot de Raphael. De vier bistro's in deze restaurantketen bevinden zich in Saint-Germain-des-Prés, Montmartre en de Canal Saint-Martin-gebieden van Parijs. De bistro's zijn ongedwongen en pretentieloos, met klassieke Franse bistrogerechten. De sfeer is levendig, met een mix van toeristen en locals die genieten van klassieke Franse gerechten in de informele setting van het restaurant. De bistro's staan bekend om hun klassieke Franse gerechten, zoals poulet braisé, een hartige kipschotel; les côtes de boeuf, een klassiek rundvleesgerecht; en een verscheidenheid aan salades en kazen. Kies uit een verscheidenheid aan klassieke of seizoensgebonden desserts.
Les Prévos in Saint-Étienne
Dit restaurant in de stad Saint-Etienne staat bekend om zijn vleesrijke keuken. Het bestaat al sinds 1894 en is een van de weinige Michelin-restaurants met drie sterren in de regio Auvergne in Frankrijk. Het restaurant staat bekend om zijn vleesrijke keuken. Het menu is pretentieloos, met voorgerechten zoals een zachtgekookt eitje of een kaasplankje. De hoofdgerechten zijn klassieke rundvleesgerechten of klassieke braadstukken, vergezeld van klassieke friet. Probeer als toetje hun huisgemaakt ijs of een bord boeuf au caramel.
Conclusie
Het valt niet te ontkennen dat Frankrijk een paradijs is voor fijnproevers. De keuken is rijk en gevarieerd en de cultuur is doordrenkt van het belang van eten en drinken. Om de cultuur en de keuken echt te ervaren, moet je naar Frankrijk. Dit zijn de beste restaurants van Frankrijk.
De ultieme gids voor Franse wijn: geschiedenis, productie en combinaties
Welke regio in Frankrijk heeft het beste eten?
6 Franse gerechten waar je nog nooit van hebt gehoord
Wie zijn de beroemdste Franse chef-koks?
De kunst van de Franse keuken en Escoffier